ホンジュラスの中でも品質の高い豆を選定し、Qグレード認証が条件として選定した商品です。
ホンジュラス中部のコマヤグア県のコマヤグア市で栽培された高品質豆です。
酸味・苦味・コクとバランスがとれた風味で、通常のHGクラスと比べ、上品な上質コーヒーが楽しめます。
他の中米産と比べ酸味がそれほど強くなく、ブレンドやストレートでも中煎りに向いたコーヒーと言えます。
このコーヒー農園は、標高が高く、香りに優れ、甘い酸味が後味に残りマイルドコーヒーとして、飲みやすい
テイストとなっています。スペシャルティーコーヒーとして十分に通じる出来となっています。
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